2009/4/28

タケノコ寿司  ご飯・パン・麺類

まだまだありますタケノコちゃん。
今年も「タケノコごはんの素」を大量に作り、お友達に配りました。

今回はそのタケノコご飯の素を使ってお寿司を作りました。
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材料 タケノコご飯の素・タケノコ(水煮)・寿司酢・醤油・砂糖・
   和風だしの素・ごはん

作り方 @鍋に醤油・砂糖・和風だしの素を入れてタケノコの水煮を煮る
    A炊き立てご飯に寿司酢とタケノコご飯の素を入れて混ぜる
    B煮あがったタケノコにAを詰めて、切ったら出来上がり

半分に割ったタケノコの真ん中の部分をスプーンでくりぬき、ごはんを
詰めるスペースを作りました。
煮たタケノコは水気をふきとり、ご飯をギュッと詰めましょう。
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