2009/4/30

タケノコリゾット  分類なし

いつまで続くかタケノコ料理(笑)
今回はちょっと洋風で。
本日の朝食、ごはんで作る簡単リゾットです。
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材料 タケノコ・ハム・クレソン・バター・牛乳・チーズ・コンソメスープの素
   塩・胡椒

作り方 @タケノコとハムは小さく切り、バターを溶かしたフライパンで炒める
    Aさっと炒めたら牛乳・コンソメスープの素・ご飯を入れてさっと煮る
    Bチーズと塩・胡椒を加えて味をととのえ、クレソンをのせたら出来上がり

チーズは粉チーズでも溶けるチーズでもいいですよ。
今回は塊のパルメザンチーズがあったので削って入れました。

リゾットは生のお米から作ると時間がかかりますがごはんで作ると調理時間は
5分ほどでできます。
簡単で栄養もあるので朝食にいかがですか?

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