2009/7/6

イタリアンパセリのオムレツ  おつまみ

昨日に引き続きダンナ様が作ってくれたおつまみのご紹介。
庭にあるイタリアンパセリがとっても大きくなったので収穫しました。
香りのよいイタリアンパセリをたっぷりと使ったオムレツです。
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材料 たまご・イタリアンパセリ・チーズ(パルミジャーノレジャーノ)
   牛乳・バター・胡椒

作り方 @ときたまごにみじん切りにしたイタリアンパセリ・削ったチーズ・
     牛乳・胡椒を入れて混ぜる
    A熱したフライパンにバターを溶かし、@を入れて焼いたら出来上がり

チーズに塩気があるので塩は入れませんでした。
お好みで加減してくださいね。

チーズの香りに負けないくらいイタリアンパセリがいい香りでした。
胡椒を効かせておつまみに。
ケチャップをかけて召し上がれ!!

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