2009/7/9

キムチ鍋でそうめん  ご飯・パン・麺類

アツアツのキムチ鍋。
この時期、汗をかきながら食べると美味しいですよね。
それに冷たいそうめんを添えて。
汁につけながらいただきます。
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材料 そうめん・キムチ・豚肉・あさり・もやし・にら・えのき茸・
   味噌・コチュジャン・ごま油・にんにく・醤油・鶏がらスープの素

作り方 @土鍋にごま油とにんにく・味噌・コチュジャンを入れて炒める
    Aいい香りがしてきたら水・鶏がらスープの素・醤油を入れて煮汁を作る
    B沸騰したらあさり・豚肉・もやし・にら・えのき茸・キムチを入れて煮る
    Cそうめんをゆでて水でよく冷やしたら出来上がり

これからの季節大活躍のそうめん。
いろいろなバリエーションを楽しんでくださいね。

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