2009/7/12

カニのトマトクリームパスタ  ご飯・パン・麺類

今日のランチはいただきものの、カニ缶を使った贅沢パスタ。
作り置きのトマトソースを使ったら簡単にできちゃいました。
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材料 カニ缶・トマトソース・牛乳・塩・胡椒・パルミジャーノレジャーノ・
   イタリアンパセリ・オリーブオイル・スパゲティ

作り方 @たっぷりのお湯に塩を入れてスパゲティをゆでる
    Aフライパンにトマトソースとカニ缶(汁ごと)・牛乳を入れて火にかける
    B塩・胡椒・で味をととのえ、茹であがったパスタを絡め、
     パルミジャーノレジャーノ・胡椒・イタリアンパセリ・オリーブオイルを
     かけて出来上がり

カニ缶は汁ごと使うのがポイント。風味がよくとっても美味しくなります。
スパゲティはかために茹でてトマトクリームソースをからめながらちょうどいい
硬さに仕上げましたよ。

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