2009/7/17
うなぎちらし ご飯・パン・麺類
もうすぐ土用の丑の日です。
今年は７月１９日。明後日です。
たまにはこんなうなぎメニューはいかがですか？
材料 うなぎ・みょうが・大葉・きゅうり・寿司酢・ごま・ごはん
作り方 ①硬めに炊いたごはんに寿司酢を入れて混ぜ、冷ましておく
②すし飯の上にごまを振り、薄切りにしたきゅうり・小さく切ったうなぎ・
千切りにしたみょうがと大葉をトッピングしたら出来上がり
今回うなぎは白焼きにした後、タレ（醤油・砂糖・みりん・酒）で煮たものを
使いましたが、市販のかば焼きを使うとお手軽に作ることができますよ。
薬味たっぷりで香りよく、さっぱりといただきましたよ。
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今年は７月１９日。明後日です。
たまにはこんなうなぎメニューはいかがですか？
材料 うなぎ・みょうが・大葉・きゅうり・寿司酢・ごま・ごはん
作り方 ①硬めに炊いたごはんに寿司酢を入れて混ぜ、冷ましておく
②すし飯の上にごまを振り、薄切りにしたきゅうり・小さく切ったうなぎ・
千切りにしたみょうがと大葉をトッピングしたら出来上がり
今回うなぎは白焼きにした後、タレ（醤油・砂糖・みりん・酒）で煮たものを
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