2009/7/30
鳥の唐揚・三種のソースで おつまみ
塩味の鶏の唐揚げに三種類のソースを添えて。
マスタードマヨネーズ・サルサソース・バルサミコソースです。
材料 鶏モモ肉・塩・胡椒・酒・にんにく・片栗粉
A)マスタード・マヨネーズ・粉チーズ・レモン汁・胡椒
B)トマト缶・にんにく・玉ねぎ・青唐辛子・タバスコ・レモン汁
C)バルサミコ酢・醤油・はちみつ
作り方 ①鶏モモ肉は一口サイズに切って、すりおろしたにんにく・塩・胡椒・
酒で下味をつけておく
②A・Bそれぞれの材料を混ぜておく
③Cの材料を鍋に入れてとろみがつくまで煮詰める
④下味をつけた鶏肉に片栗粉をつけて油で揚げる
⑤皿に盛り、ABCのソースを添えたら出来上がり
ソースが変わるとそれぞれの美味しさがあり、楽しんで食べることができますよ。
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マスタードマヨネーズ・サルサソース・バルサミコソースです。
材料 鶏モモ肉・塩・胡椒・酒・にんにく・片栗粉
A)マスタード・マヨネーズ・粉チーズ・レモン汁・胡椒
B)トマト缶・にんにく・玉ねぎ・青唐辛子・タバスコ・レモン汁
C)バルサミコ酢・醤油・はちみつ
作り方 ①鶏モモ肉は一口サイズに切って、すりおろしたにんにく・塩・胡椒・
酒で下味をつけておく
②A・Bそれぞれの材料を混ぜておく
③Cの材料を鍋に入れてとろみがつくまで煮詰める
④下味をつけた鶏肉に片栗粉をつけて油で揚げる
⑤皿に盛り、ABCのソースを添えたら出来上がり
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