2009/9/13

小エビとブロッコリーのタリアテッレ  ご飯・パン・麺類

長男くんが「平べったいパスタ、食べたいなぁ」って。
いつも行くスーパーではこの平べったいパスタ=タリアテッレが売っていないんです。
たまたま行ったショッピングセンターでこのパスタを発見し、即購入です。
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材料 タリアテッレ・えび・ブロッコリー・生クリ―ム・トマトソース・塩・胡椒

作り方 @たっぷりのお湯に塩を入れてタリアテッレをゆでる
    Aフライパンにトマトソースと生クリームを入れて火にかけ、エビも入れて
     加熱する
    Bパスタが茹であがる直前にブロッコリーを入れて一緒に茹でる
    Cパスタとブロッコリーが茹であがったらAに入れて塩・胡椒で味を
     ととのえて、出来上がり

今回は市販のトマトソース(缶詰)を使って作りましたよ。
お店で食べるような味に仕上がり、長男くんも大満足でした。


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