2009/10/25
けんちん汁 汁物・スープ類
野菜がたっぷりと入ったけんちん汁です。
朝夕、肌寒くなってきたので汁物の登場が多くなります。
材料 白菜・大根・人参・椎茸・里芋・油揚げ・和風だしの素・みりん・醤油
作り方 ①土鍋に水と白菜・大根・人参・椎茸・里芋・油揚げを入れて煮る
②和風だしの素・みりん・醤油で味付けして煮込んだら出来上がり
とにかくあった野菜をいろいろと入れて作りました。
野菜からいいダシが出てとっても美味しい汁になりました。
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朝夕、肌寒くなってきたので汁物の登場が多くなります。
材料 白菜・大根・人参・椎茸・里芋・油揚げ・和風だしの素・みりん・醤油
作り方 ①土鍋に水と白菜・大根・人参・椎茸・里芋・油揚げを入れて煮る
②和風だしの素・みりん・醤油で味付けして煮込んだら出来上がり
とにかくあった野菜をいろいろと入れて作りました。
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