2009/12/2

リンゴ入りコールスローサラダ  おかず

冷蔵庫の野菜室に残り物のキャベツがど〜んとありました。
たっぷりのキャベツを使ってコールスローサラダを作りましたよ。
味がなじんでしんなりとするとたくさんの量を食べることができます。
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材料 キャベツ・りんご・コーン缶・ツナ缶・レモン汁・塩・胡椒・マヨネーズ

作り方 @キャベツとリンゴは粗めのみじん切りにする
    Aボウルに@・水気を切ったコーン・ツナ缶(汁ごと)・レモン汁・
     塩・胡椒・マヨネーズを入れてよく混ぜたら出来上がり

作ってすぐ食べてもいいし時間がたって、味がなじんだところを食べても
美味しいですよ。

りんごが甘酸っぱくていいアクセントになりました。

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