2009/12/18

子持ちカレイの煮付け  おかず

久しぶりの煮魚です。
煮魚ってごはんがすすみますよねぇ。
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材料 子持ちカレイ・醤油・酒・みりん・砂糖・ショウガ

作り方 @鍋に醤油・酒・みりん・砂糖を入れて煮立て、子持ちカレイと
     薄切りにしたショウガを入れる
    A落とし蓋をして煮たら出来上がり

たまごの部分は火が通りにくいのでじっくりと煮てくださいね。

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