2010/1/14

トマト味のペンネ  その他

トマトソースに大ぶりにきったブロックハムを入れて煮込み、
ペンネを入れて絡めてあります。
トッピングにはパルミジャーノレジャーノを削ってのせました。
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材料 トマトソース・ハム・ペンネ・チーズ・オリーブオイル・塩・胡椒

作り方 @フライパンにオリーブオイルを熱したらペンネと同じくらいの
     大きさに切ったハムを焼く
    Aハムにこんがりと焼き色がついたらトマトソースを加えて煮る
    Bペンネをたっぷりの熱湯に塩を入れて茹でる
    C茹であがったペンネをAに入れて絡めたら塩・胡椒で味をととのえ、
     皿に盛り、チーズをトッピングしたら出来上がり

チーズはブロックのものをピーラーで削ってのせましたよ。

ワインがすすむ、一品です。

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