2010/1/21

里芋とこんにゃくの煮物  おかず

煮物って何だかほっとする味がしますよね。
今回は里芋とこんにゃく・豚挽肉で煮物を作りました。
クリックすると元のサイズで表示します
材料 里芋・こんにゃく・豚挽肉・砂糖・醤油・酒・みりん・和風だしの素

作り方 @鍋に砂糖・醤油・酒・みりん・水・和風だしの素を入れて火にかける
    A皮をむいて一口サイズに切った里芋・薄切りにしたこんにゃくを入れて
     加熱する
    B沸騰したら豚ひき肉を入れて里芋が柔らかくなるまで煮たら出来上がり

今回は土鍋で煮ました。
加熱する時間が少なくても蓋をして置いておくと火が通り、味が中まで染みるので。

里芋がほっこりとしてとっても美味しかったですよ。

ランキングに参加してますクリックしてね♪♪
  ↓
レシピブログ



teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ