2010/3/31

祝・4周年  その他

今日でキムラキッチン4周年です!!!
ネタ切れと戦いながら頑張り続けて早4年。
まだまだ毎日更新は続いております(笑)
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これからも「継続は力なり」の言葉を胸にがんばりますので、
よろしくお願いします!!

キムラキッチンをリンクしてくださっている方々、
コメントを下さる方々、
いつもキムラキッチンを見てくださっている方々、
皆さんには感謝の気持ちでいっぱいです。

これからもできるだけ「毎日更新」を続けていきますので応援よろしくお願いします。

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2010/3/30

来福 純米酒  その他

桜の季節にはこのお酒。
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酒屋さんで一目ぼれして買ってしまいました。
来福酒造 さくら酵母使用 地元産五百万石 生原酒

おつまみは・・・お刺身!!!
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4つの小さな紙皿に盛ってあったお刺身も大皿に盛りなおせば
こ〜んなにゴージャスに。

カツオもあります。
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今から飲みます!!

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2010/3/29

長男くんのダシ巻きたまご  おかず

長男くん作のダシ巻きたまごです。
長男くんは甘くてダシが効いているダシ巻きたまごが大好きなんです。
自分で作ってみたいというので私の指導のもと、作ってもらいました。
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材料 たまご・砂糖・塩・だし汁(和風だしの素・水)

作り方 @水に和風だしの素を入れてよく溶かす
    A溶きたまごに砂糖・塩・@を入れて焼いたら出来上がり

形はあまりよくありませんが味は美味。
もっと練習すれば上手になるでしょう!!

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2010/3/28

焼き肉パーティー  おかず

ショック!!
デジカメで撮影した画像が全部消えてた〜〜〜〜!!
今日の夕食も食べながら撮影したのにぃ。

今日は焼き肉パーティーでした。。。。
お肉は全部食べてしまったので焼き肉プレートを撮影しました(涙)
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いつも行くお肉やさんが誕生日は全品二割引きになるので、お肉をたっぷりと
購入してきました。
しかもタイムセールで更に全品二割引きになるというのです!!
ということは、、、四割引きでお肉が買えるということ。
ラッキーです。

カルビやホルモン・豚ロースなどたっぷりと食べ、更にナムル・キムチ
山盛りご飯も!!

去年も誕生日には焼き肉パーティーをしましたので、その模様を・・・
→→→http://sea.ap.teacup.com/k-kitchen/1100.html
で、食後にブログをアップしようと思ったら画像が消えてしまっていたということ。
残念。ショックです。


でも、、、、
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今日は空手の試合で次男くんが三位になり銅メダルを獲得したので、良しとするか!

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2010/3/27

エビフライとカキフライ  おかず

今日は私の誕生日。
で、私のだぁ〜〜〜〜い好きな海老フライをご紹介です。
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材料 エビ・カキ・たまご・小麦粉・パン粉

作り方 @殻をむいたエビに小麦粉・たまご・パン粉をつけて油で揚げたら出来上がり

カキも同様に衣をつけて揚げてくださいね。

手作りのタルタルソースをたっぷりとかけていただきました。
タルタルソースは、、、刻んだゆでたまご・ピクルス・玉ねぎ・マヨネーズ・胡椒・
粒マスタード・粉チーズ・レモン汁を混ぜたものです。

今回を有頭エビを使いちょっとゴージャスに。
エビ好きの私は頭からしっぽまで全部食べちゃいました。

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