2010/3/19

じゃがいもの塩きんぴら  おかず

テレビの料理番組でやっていたお料理。
とっても簡単なのでまねして作ってみました。
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材料 ジャガイモ(メークイン)・セロリ・ごま油・塩・みりん

作り方 @セロリは千切りにする
    Aジャガイモは皮をむいてスライサーで千切りにして水ででんぷんを
     洗い、水気をよく切っておく
    Bごま油を熱したふらパンにジャガイモを入れて炒め、さっと炒めたら
     セロリを入れて塩・みりんで味つけしたら出来上がり

シャキシャキとした食感がとっても楽しく、味もとっても美味しいです。

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