2010/4/3
牡蠣のクリーム煮 ご飯・パン・麺類
たっぷりの野菜と一緒に煮た牡蠣。
バターライスにかけていただきました。
材料 牡蠣・玉ねぎ・人参・じゃがいも・小麦粉・バター・牛乳・
コンソメスープの素・塩・胡椒
作り方 ①鍋にバターを溶かし、食べやすい大きさに切った玉ねぎ・人参・じゃがいも
を炒める
②野菜がしんなりとしてきたら小麦粉を加えて更に炒め、少しずつ牛乳を
入れ、コンソメスープの素をいれて煮る
③野菜が柔らかくなるまで煮たら牡蠣を入れて更に煮て、塩・胡椒で味を
ととのえたら出来上がり
牡蠣は火を通しすぎるとかたくなるので最後に入れました。
バターライスは研いだ米に水とコンソメスープの素・塩を入れて炊き、炊きあがったら
バターを入れて混ぜたら出来上がりです。
茹でたほうれん草も添えていただきましたよ。
ランキングに参加してますクリックしてね♪♪
↓
レシピブログ
バターライスにかけていただきました。
材料 牡蠣・玉ねぎ・人参・じゃがいも・小麦粉・バター・牛乳・
コンソメスープの素・塩・胡椒
作り方 ①鍋にバターを溶かし、食べやすい大きさに切った玉ねぎ・人参・じゃがいも
を炒める
②野菜がしんなりとしてきたら小麦粉を加えて更に炒め、少しずつ牛乳を
入れ、コンソメスープの素をいれて煮る
③野菜が柔らかくなるまで煮たら牡蠣を入れて更に煮て、塩・胡椒で味を
ととのえたら出来上がり
牡蠣は火を通しすぎるとかたくなるので最後に入れました。
バターライスは研いだ米に水とコンソメスープの素・塩を入れて炊き、炊きあがったら
バターを入れて混ぜたら出来上がりです。
茹でたほうれん草も添えていただきましたよ。
ランキングに参加してますクリックしてね♪♪
↓
レシピブログ