2010/4/16
串揚げ おつまみ
久しぶりに開店、「居酒屋キムラ」のメイン料理は串揚げです。
いろいろ作ってみました。
エビ・椎茸・豚ロース・プチトマト・カマンベールチーズ・
はんぺん・カツオ・豚キムチ
カツオは高温でさっと揚げて半生で。ポン酢をかけていただきました。
豚キムチはキムチを薄切りの豚肉で巻いて衣をつけて揚げました。
バラエティー豊かな串揚げ。
ウスターソースとタルタルソースを用意し、いろいろな味を楽しんでいただきました。
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エビ・椎茸・豚ロース・プチトマト・カマンベールチーズ・
はんぺん・カツオ・豚キムチ
カツオは高温でさっと揚げて半生で。ポン酢をかけていただきました。
豚キムチはキムチを薄切りの豚肉で巻いて衣をつけて揚げました。
バラエティー豊かな串揚げ。
ウスターソースとタルタルソースを用意し、いろいろな味を楽しんでいただきました。
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