2010/5/5

柏餅  その他

今日は5月5日子供の日。
柏餅を手作りしてみました。
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材料 上新粉(250g)・水(350cc)・あんこ・柏の葉

作り方 @耐熱ボウルに上新粉と水を入れて混ぜたらレンジで5分30秒加熱する
    Aボウルから取り出して練り、まとまったらビニール袋に入れて
     口をあけたまま冷水に20分ほどつけて熱をとる
    B冷めたら取り出してもう一度練り、10等分に分けてのばし、あんこを
     いれて閉じる
    C柏の葉に包んで出来上がり

電子レンジで加熱するのでとっても簡単に出来上がりました。

我が家のリビング。鎧かぶとも飾っています。
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近いうちにかたづけなきゃ。。。。


★★★今日でキムラキッチンは1500回目の投稿です★★★
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