2010/5/24

もやしのごま酢和え  おかず

さっぱりとした和え物メニューです。
主役にはなれないけれど、食卓にあると嬉しい一品です。
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材料 もやし・スナップエンドウ・ちくわ・ごま・酢・砂糖・塩

作り方 @もやしとスナップエンドウはさっとゆでて冷ましておく
    Aボウルに酢・砂糖・塩を入れてよく溶かし、@と刻んだちくわ・ごまを
     入れて和えたら出来上がり

スナップエンドウはご近所の方からのいただきもの。
シャキシャキとしてとっても甘くておいしかったです。

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