2010/6/2
えのき茸と新じゃがのﾊﾞﾀｰ炒め おかず
さっと作れる簡単メニュー。
バターと醤油の味付けでごはんがどんどんすすみます。
材料 新じゃが・えのき茸・バター・醤油・胡椒・ねぎ
作り方 ①フライパンにバターを溶かし、千切りにした新じゃがを炒める
②新じゃががすき通ってきたらえのき茸を入れて更に炒め、醤油と胡椒で
味付けをする
③皿に盛り、小口切りにしたネギをトッピングしたら出来上がり
新じゃがは皮つきのまま千切りにしました。
胡椒をたっぷりと振るとおつまみにもなりますよ。
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バターと醤油の味付けでごはんがどんどんすすみます。
材料 新じゃが・えのき茸・バター・醤油・胡椒・ねぎ
作り方 ①フライパンにバターを溶かし、千切りにした新じゃがを炒める
②新じゃががすき通ってきたらえのき茸を入れて更に炒め、醤油と胡椒で
味付けをする
③皿に盛り、小口切りにしたネギをトッピングしたら出来上がり
新じゃがは皮つきのまま千切りにしました。
胡椒をたっぷりと振るとおつまみにもなりますよ。
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