2010/6/6

淡竹リゾット&淡竹スープ  ご飯・パン・麺類

ここ数日続いている淡竹料理も今日でファイナルです。

まずはリゾット
クリックすると元のサイズで表示します
材料 淡竹のガーリック炒め・ツナ缶・牛乳・溶けるチーズ・ごはん・パセリ
   塩・胡椒

作り方 @フライパンに細かく切った淡竹のガーリック炒め・ツナ缶・牛乳を
     入れて加熱する
    A沸騰してきたらごはんを入れて混ぜたら溶けるチーズを入れ、塩・胡椒       で味をととのえ、皿に盛る
    Bパセリをトッピングして出来上がり

次はスープ。
具沢山のトマトスープです。
クリックすると元のサイズで表示します
材料 淡竹のガーリック炒め・キャベツ・しめじ・ベーコン・玉ねぎ・トマト缶・
   人参・ニンニク・コンソメスープの素・オリーブオイル

作り方 @鍋にオリーブオイルとニンニク・ベーコンを入れて炒め、いい香りが
     してきたら淡竹のガーリック炒め・キャベツ・シメジ・玉ねぎ・人参を
     入れて炒める
    A全体がしんなりとしてきたらトマト缶と水・コンソメスープの素をいれて
     煮る
    B野菜が柔らかくなったら塩・胡椒で味をととのえて出来上がり


いただきものの淡竹。数日にわたり楽しませていただきました。
ごちそうさま!!

ランキングに参加してますクリックしてね♪♪
  ↓










teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ