2010/6/7

おさかなのアーリオオーリオ  おつまみ

残ってしまったお刺身で一品。
さっと焼いただけでイタリアンなおつまみに変身です。
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材料 刺身の残り(まぐろ・かじき)・ニンニク・オリーブオイル・塩・胡椒・パセリ

作り方 @フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れて加熱し、
     いい香りがしてきたら魚を入れて焼く
    A塩・胡椒で味付けをしたら皿に盛り、パセリをトッピングしたら出来上がり

この日のお刺身に合わせてN師匠からいただいた焼酎をのみました。
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鹿児島酒造株式会社 にごり酒芋 
http://www.kagoshimasyuzou.jp/html/6.html

とっても美味しい芋焼酎。ありがとうございました!!

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