2010/6/22
ナス奴 おかず
暑い日が続いていますね。
そんな時にはさっぱりとした冷奴。
冷たく冷やしていただくと最高です！！
材料 ナス・豆腐・シソ・みょうが・めんつゆ
作り方 ①ナスはさっと揚げて水で薄めためんつゆに漬けて冷たく冷やしておく
②豆腐の上に①とシソ・みょうがをのせて出来上がり
揚げだしのナスがのると、ボリュームがでておかずにもなりますよ。
しそとみょうがでさわやかさをアップさせました。
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そんな時にはさっぱりとした冷奴。
冷たく冷やしていただくと最高です！！
材料 ナス・豆腐・シソ・みょうが・めんつゆ
作り方 ①ナスはさっと揚げて水で薄めためんつゆに漬けて冷たく冷やしておく
②豆腐の上に①とシソ・みょうがをのせて出来上がり
揚げだしのナスがのると、ボリュームがでておかずにもなりますよ。
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