2010/8/9

チキンソテー三種のソースで  ご飯・パン・麺類

お買い得品だった鶏むね肉を使ってチキンソテーを作りました。
ソースを三種類用意し、いろいろな味で楽しみましたよ。
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材料 鶏むね肉・塩・胡椒・オリーブオイル

作り方 @オリーブオイルを熱したフライパンに塩・胡椒で下味をつけた鶏むね肉を
     入れて両面を焼く
    A中まで火が通ったら食べやすい大きさに切り、さらに盛ったら出来上がり

今回用意したソースは、大根おろし+レモン汁・タルタルソース・ジェノベーゼの
三種類です。
さっぱりしたものこってりしたもの香り高いものといろいろあるので飽きずに沢山
のチキンソテーを食べられますよ。

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