2010/8/15

ビーフにんにく焼き  バーベキュー料理

昨夜はお友達とバーベキューで盛り上がりました。
場所は・・・いつもの通りキムラ家のウッドデッキです。
七輪を囲み、楽しい時間をすごしましたよ。

レシピブログのモニター企画で当選したチューブ入りのおろしにんにくを使って一品。
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材料 牛肉(ステーキ用)・にんにく(ハウス特選本香り)・焼肉のタレ・
   豆板醤・醤油

作り方 @牛肉は一口サイズに切って、にんにく・焼肉のタレ・豆板醤・醤油を
     入れて手でよく揉み、味をなじませておく
    A網焼きしたら出来上がり

下味をつけるとき、チャックつきの袋に材料を全部入れて、手でモミモミすれば
お手軽です。
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そのまま冷蔵庫やクーラーボックスに入れておけば、バーベキューのときに便利です。

チューブのにんにくは香りよく、にんにくの皮をむいたり、すりおろしたりする手間が
ないのでとってもお手軽に調理できて便利です。


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