2010/8/26

初さんま  バーベキュー料理

今シーズン初のさんま。
やはり今年は高いですねぇ〜。一匹148円でした。
いつもなら100円を切った価格でないと購入しないのですが・・・。
でもどうしても食べたくなって買いました。

お刺身用ではなかったので塩焼きにしました。
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塩を振って七輪で焼きました。
味は・・・やっぱり美味!!
秋刀魚は美味しいです。大根おろし&レモンをかけていただきましたよ。

最近、我が家でのバーベキューの新定番
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しゅうまいです。
市販のシュウマイを網で焼く。皮がカリッとしてとっても美味しいんです。
ダンナ様が以前参加したバーベキューでシュウマイが食材として用意されていて
最初は「???」って思ったけど、食べたらすっごく美味しかったって。
で、我が家でもやってみたらみんなはまってしまいました。

皆さんもお試しあれ〜。

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