2010/12/9

白菜と挽肉のあんかけご飯  ご飯・パン・麺類

ありあわせの材料を使ってとろ〜りあんかけにしました。
ごはんがどんどんすすみます。
クリックすると元のサイズで表示します
材料 白菜・豚ひき肉・ニンジン・ねぎ・えのき茸・にんにく・醤油・オイスターソース・
   塩・胡椒・酢・ごま油・片栗粉・ごはん

作り方 @フライパンにごま油とみじん切りにしたにんにくを入れて加熱したら、
     豚ひき肉を入れて炒める
    A挽肉に火が通ったら千切りにしたニンジン・ねぎ・白菜と根元を切り落とした
     えのき茸を入れて塩・胡椒して炒める
    Bしんなりとしてきたら、水・醤油・オイスターソースで味付けしたら
     水溶き片栗粉でとろみをつけて酢・ごま油で味をととのえてごはんにかけたら
     出来上がり

最後に酢を入れると全体がさっぱりと仕上がりますよ。

ランキングに参加してますクリックしてね♪♪
  ↓








teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ