2010/12/16

あんかけ豆腐  おかず

寒い・さむい・サム〜〜〜イ!!
今日はとにかく寒い一日でした。
そんな時にはこんなあったかメニューはいかがでしょう。
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材料 豆腐・めんつゆ・ねぎ・しょうが・片栗粉

作り方 @鍋にめんつゆと水・豆腐を入れて加熱する
    A豆腐が温まったら器にのせ、残った煮汁に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
    B豆腐にあんとねぎ・しょうがをのせたら出来上がり

寒い日に冷奴はちょっと・・・。って時にぴったりの一品。
ショウガとネギで身体のなかからも温まりますよ。

注意:食べる時、豆腐が熱いのでやけどに注意!!

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