キムラキッチン

2010/12/18

沼津にて　　その他

今日はダンナ様の実家、静岡県沼津市に来ています。
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今朝の富士山はこ～んなにきれいに見えましたよ。

本日の夕食のメイン食材。
もずく蟹です。
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ゆでるとこんなにきれいな赤色になります。
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身の部分は少ないのですがとにかく味が濃厚。
ホントにおいしい蟹です。

そして、じいじ＆ダンナ様＆孫たちでこんなところへも行ってきました。
何をしているところかわかりますか？？？
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深く・深く穴を掘ると中からは自然薯が！！！

こんなに長いのが掘れました。
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すり鉢ですってみるとすごい粘りです。
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海苔とワサビ・醤油をかけていただきました。
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舌に絡みつくような濃厚な粘りと旨みが口いっぱいに広がります。

とっても美味しい食材に大満足の夕食でした。

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