2010/12/23
肉かすの味噌汁 汁物・スープ類
富士宮やきそばには、かかせない食材の肉かす。
味噌汁に入れて楽しみました。
材料 肉かす・春菊・だし汁・味噌
作り方 ①だし汁に味噌を溶かして味噌汁を作り、食べる直前に肉かすと春菊を
入れたら出来上がり
あまり煮込まず、さっとひと煮立ちしたら出来上がりです。
すると春菊の香りが引き立ち、肉かすのさくっとした歯ごたえも楽しめますよ。
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材料 肉かす・春菊・だし汁・味噌
作り方 ①だし汁に味噌を溶かして味噌汁を作り、食べる直前に肉かすと春菊を
入れたら出来上がり
あまり煮込まず、さっとひと煮立ちしたら出来上がりです。
すると春菊の香りが引き立ち、肉かすのさくっとした歯ごたえも楽しめますよ。
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