2010/12/24

クリスマスロールケーキ2010  その他

メリークリスマス!!
今年もキムラ家恒例、ダンナ様のロールケーキが出来上がりました!!
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今年は生地にカスタードクリーム・生クリーム・フルーツを巻きこみました。
フルーツはいちご・ブルーベリー・白桃(缶詰)を使用しました。
味のアクセントのために、いちごとキウイのソースも添えておしゃれな仕上がりです。

カスタードクリームはバニラビーンズを使った本格派。
甘めのカスタードクリームに甘さ控えめの生クリームと生地を使いました。


こちらは去年(2010年)のもの。
http://sea.ap.teacup.com/k-kitchen/1372.html

そして一昨年(2009年)のもの。
http://sea.ap.teacup.com/k-kitchen/1006.html

そしてそして三年前(2008年)のもの。
http://sea.ap.teacup.com/k-kitchen/635.html
何だか年々、上手になってきていますね。
また来年も楽しみです。

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