2011/3/9

米粉でお好み焼き  その他

もの珍しさで米粉を買ってみました。
何に使おうかなぁ〜って考えていたらパッケージにお好み焼きに使えますって
書いてあったので作ってみました。
クリックすると元のサイズで表示します
材料 米粉・山芋・たまご・水・和風だしの素・豚肉・イカ・桜エビ・キャベツ・ネギ
   紅ショウガ・お好み焼きソース・青のり・鰹節・マヨネーズ

作り方 @ボウルに米粉・すりおろした山芋・たまご・水・和風だしの素を入れて混ぜる
    A千切りにしたキャベツ・刻んだネギ・紅ショウガ・豚肉・イカを入れて混ぜる
    Bホットプレートを熱したらAを広げ、桜エビをトッピングして蓋をして
     蒸し焼きにする
    Cひっくり返してもう片面も焼いたらお好み焼きソース・青のり・鰹節・
     マヨネーズをトッピングして出来上がり

出来上がりはこんな感じ。
クリックすると元のサイズで表示します

食べてみるといつものお好み焼きとそんなに変わらない感じの仕上がりです。
いつもよりも、もちっとした食感でほんのりお米の甘さも感じられますよ。


ランキングに参加してますクリックしてね♪♪
  ↓





teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ