2011/4/14

オムそばめし  ご飯・パン・麺類

ぱっと見るとオムライスですが。
中身はそばめしが入っています。
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材料 焼きそば麺・ごはん・豚肉・肉かす・キャベツ・ウスターソース・
   たまご・塩・砂糖・トマトケチャップ

作り方 @フライパンに小さく切った肉かすと豚肉を入れて炒め、豚肉の色が変わって
     きたら、千切りキャベツを入れてさらに炒める
    A細かく切った焼きそば麺を入れてさらに炒め、ご飯も入れて炒め、
     ウスターソースで味付けをする
    Bたまごをわりほぐし、砂糖と塩を入れて、フライパンで焼き、半熟になったら
     Aを入れて包む
    C皿に盛り、ケチャップをかけたら出来上がり

中身はこんな感じです。
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そばめしの味付けはちょっとスパイシーなウスターソースで。
なので、子供たちはちょっと甘めなケチャップをかけてちょうどいい味付けにしましたよ。
ダンナ様はマヨネーズをトッピングしていました。

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