2011/4/26

イタリアンな串焼き  おつまみ

鶏肉と一緒に串に刺したのはパプリカとオクラ。
ニンニク風味を効かせて作りましたよ。
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材料 鶏もも肉・パプリカ・オクラ・にんにく・塩・胡椒・オリーブオイル

作り方 @食べやすい大きさに切った鶏もも肉とパプリカ・オクラを串に刺す
    Aすりおろしたニンニクにオリーブオイルを入れて混ぜ@に塗る
    B塩・胡椒を振ってグリルで焼いたら出来上がり

焼く前にニンニク+オリーブオイルを塗ることによって鶏肉がカリッとジューシーに
仕上がりますよ。


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