2011/5/20

豚肉の赤ワイン煮ライス  ご飯・パン・麺類

昨日ご紹介した、豚肉の赤ワイン煮を使ったお料理。
一口サイズの角切りにした豚肉にエリンギと玉ねぎをプラスしてご飯にかけて
いただきました。
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材料 豚肉の赤ワイン煮・エリンギ・玉ねぎ・ケチャップ・たまご・チーズ・ごはん
   オリーブオイル

作り方 @鍋にオリーブオイルを熱したらエリンギと玉ねぎを炒める
    Aこんがりと色づいたら豚肉の赤ワイン煮とケチャップを入れてさっと煮る
    B器にごはんをよそってAをかけ、目玉焼きとチーズをトッピングしたら
     出来上がり

味わいはハヤシライス風でした。
半熟のたまごの黄身を崩しながら食べると美味しいですよ。
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