2011/5/25

お豆のチキンカレー  ご飯・パン・麺類

冷蔵庫にあった残り野菜と缶づめのミックスビーンズを使ったカレーです。
クリックすると元のサイズで表示します
材料 鶏胸肉・玉ねぎ・セロリ・人参・じゃがいも・レンコン・ミックスビーンズ・
   にんにく・ローリエ・塩・胡椒・カレールー・オリーブオイル

作り方 @鶏胸肉・玉ねぎ・セロリ・人参・じゃがいも・レンコンは、豆の大きさに
     合わせて切る
    A鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを炒め、いい香りが
     してきたら@を加えて炒める
    Bしんなりとしてきたら水とローリエを入れて煮る
    C野菜に火が通り、柔らかくなったらカレールーを入れて出来上がり

レンコンのシャキシャキとした食感や豆とジャガイモのホクホクとした食感が
楽しめました。

子供たちはチーズをトッピングして食べていましたよ。
  
ランキングに参加してますクリックしてね♪♪
  ↓





teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ