2011/7/5

ニンニク味のマッシュポテト  おつまみ

グラタンを作った時に中途半端に余ってしまったホワイトソースをベースに作りました。
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材料 ホワイトソース・じゃがいも・にんにく

作り方 @ホワイトソースにすりおろしたじゃがいもとニンニクを入れて火にかけ、
     ひたすら混ぜる
    A粘りが出たら出来上がり

お餅のようにびよ〜んとのびる位の粘りが出ます。
パンにつけていただきましたよ。

ワインのおつまみにぴったりな一品です。



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