2011/7/24

豚そろぼろの焼きうどん  ご飯・パン・麺類

作り置きしてあった豚そぼろを使って焼きうどんを作りました。
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材料 豚そぼろ・玉ねぎ・ピーマン・冷凍うどん・めんつゆ・青のり

作り方 @冷凍うどんはさっと茹でて水気を切る
    Aフライパンに油を熱したら玉ねぎとピーマンを炒めて@と豚そぼろを入れて
     炒める
    Bめんつゆで味付けして皿に盛り、青のりをかけたら出来上がり

豚そぼろは多めに作っておいてご飯にかけたり、料理に使ったりします。
豚そぼろの作り方は、鍋に豚ひき肉・醤油・砂糖・すりおろしたショウガを入れて
火にかけ、ほぐしながら加熱すれば出来上がりです。


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