2011/11/11

豚しゃぶサラダ  おかず

千切り野菜にさっとゆでた豚肉をのせてサラダにしましたよ。
タレは先日、ご紹介したホエー豚のローストのタレを使いましたよ。

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材料 豚肉・キャベツ・水菜・ねぎ・プチトマト・マヨネーズ・タレ・酒

作り方 @千切りキャベツに食べやすい長さに切った水菜を混ぜて皿に盛る
    A沸騰したお湯に酒を入れ、豚肉を茹でたら水気を切って@にのせる
    Bタレとマヨネーズ・ねぎをかけたらプチトマトをのせて出来上がり

豚肉は茹でたてアツアツのままのせていただきましたよ。
タレの味がしっかりとしているのでサラダだけどごはんのおかずになりますよ。



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