2012/3/3
お蕎麦でランチ 外食
ダンナ様がお友達と鹿島神宮へ。
ランチは境内にあるお蕎麦屋さんで。
一休http://www.bokuden.or.jp/~mitarasi/index.htm
店先でお蕎麦を打っています。
よ〜く見ると生地が桃色・緑・白の三層になっています。
出来上がりはこんな感じ。
桃色は梅を練りこんだ「梅切り」
白は更科粉で打った「御膳そば」
緑は抹茶を練りこんだ「茶切り」だそうです。
三月三日はひな祭り。まるで菱餅のようなお蕎麦です。
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ランチは境内にあるお蕎麦屋さんで。
一休http://www.bokuden.or.jp/~mitarasi/index.htm
店先でお蕎麦を打っています。
よ〜く見ると生地が桃色・緑・白の三層になっています。
出来上がりはこんな感じ。
桃色は梅を練りこんだ「梅切り」
白は更科粉で打った「御膳そば」
緑は抹茶を練りこんだ「茶切り」だそうです。
三月三日はひな祭り。まるで菱餅のようなお蕎麦です。
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