2012/5/20

丸ごと玉ねぎのオーブン焼き  おつまみ

いただきものの、とっても立派な玉ねぎ。
どうせなら大胆に料理しよう!ってことで丸ごとオーブンで焼きました。
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材料 玉ねぎ・オリーブオイル・溶けるチーズ・胡椒

作り方 @玉ねぎは皮つきのまま十字に切れ目を入れて、切れ目にオリーブオイルを
     かけてアルミホイルで包む
    A200度のオーブンで40分ほど焼いたら包んでいたアルミホイルの上を開け、
     溶けるチーズをのせてさらに焼く
    Bチーズが溶けたら胡椒を振って出来上がり


とろりと甘くなった玉ねぎがとっても美味しい一品です。
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一人で1個の玉ねぎをペロリと食べられますよ〜。
アルミホイルに残った汁も美味しいので是非、飲んでくださいね。



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