2012/6/5

イカ焼き  おかず

スーパーでお手頃価格のイカを購入。
どうやって調理しようか悩んでたら、、、
次男くんが「お祭りのときに売ってるみたいなイカ焼きが食べたい!!」って。
クリックすると元のサイズで表示します
材料 イカ・醤油・みりん・酒・しょうが

作り方 @イカはワタを抜いて軟骨を取り除く
    A醤油・酒・みりん・おろししょうがで下味をつける
    Bグリルで焼いたら出来上がり

しっかりと味をしみ込ませるのが美味しさの秘訣。
こんがりと焼けたら召し上がれ!!

で、ゲソの部分は同じ味付けをして片栗粉をまぶして唐揚げにしたのですが、、、。
びっくりするくらい油が跳ねて大変でした!キッチンが大惨事。
写真を撮るのも忘れました(笑)



ランキングに参加してますクリックしてね♪♪
  ↓





teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ