2012/6/11
根菜のそぼろ煮 分類なし
ひき肉と根菜・こんにゃくを煮てあんかけにしました。
材料 レンコン・里芋・こんにゃく・豚ひき肉・醤油・砂糖・酒・みりん・
和風だしの素・片栗粉
作り方 ①里芋とレンコンは皮をむいて食べ安大きさに切り、こんにゃくは薄く切っておく
②鍋に醤油・砂糖・酒・みりん・水・和風だしの素を入れて煮汁を作り、①を
入れて煮る
③煮立ったら豚ひき肉を入れてほぐしながら加熱し、里芋が柔らかくなったら
水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり
ほっこりとやさしい味の煮もの。
次男くんは残ったそぼろあんをごはんにかけて食べていましたよ。
ランキングに参加してますクリックしてね♪♪
↓
材料 レンコン・里芋・こんにゃく・豚ひき肉・醤油・砂糖・酒・みりん・
和風だしの素・片栗粉
作り方 ①里芋とレンコンは皮をむいて食べ安大きさに切り、こんにゃくは薄く切っておく
②鍋に醤油・砂糖・酒・みりん・水・和風だしの素を入れて煮汁を作り、①を
入れて煮る
③煮立ったら豚ひき肉を入れてほぐしながら加熱し、里芋が柔らかくなったら
水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり
ほっこりとやさしい味の煮もの。
次男くんは残ったそぼろあんをごはんにかけて食べていましたよ。
ランキングに参加してますクリックしてね♪♪
↓