2012/12/5
ぶりの照り焼き おかず
大きなブリの切り身がお買い得でした。
照り焼きにして、春菊のサラダを添えました。
材料 ぶり・醤油・みりん・春菊・玉ねぎ
作り方 ①フライパンに油を熱したらぶりの切り身を入れて両面をこんがりと焼く
②醤油とみりんを入れて煮詰めたら出来上がり
食べやすい大きさに切った春菊とスライスして水にさらした玉ねぎを和えたものを
添えましたよ。
ぶりのこってりとした味付けに春菊と玉ねぎのさっぱり感がとってもよくあいました。
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照り焼きにして、春菊のサラダを添えました。
材料 ぶり・醤油・みりん・春菊・玉ねぎ
作り方 ①フライパンに油を熱したらぶりの切り身を入れて両面をこんがりと焼く
②醤油とみりんを入れて煮詰めたら出来上がり
食べやすい大きさに切った春菊とスライスして水にさらした玉ねぎを和えたものを
添えましたよ。
ぶりのこってりとした味付けに春菊と玉ねぎのさっぱり感がとってもよくあいました。
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