2012/12/6
焼きレンコン おかず
フライパンでこんがりと焼いたレンコン。
ネギとショウガで香りよく仕上げました。
材料 レンコン・ねぎ・ショウガ
作り方 ①皮をむいてスライスしたレンコンを油を熱したフライパンでこんがりと焼く
②皿に盛り、すりおろしたショウガと・小口切りにしたネギをのせて出来上がり
醤油をかけていただきましたよ。
このところちょっと咳をしていた次男くん。
レンコンは咳に良いと聞いたので、この料理を作ってみましたよ。
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ネギとショウガで香りよく仕上げました。
材料 レンコン・ねぎ・ショウガ
作り方 ①皮をむいてスライスしたレンコンを油を熱したフライパンでこんがりと焼く
②皿に盛り、すりおろしたショウガと・小口切りにしたネギをのせて出来上がり
醤油をかけていただきましたよ。
このところちょっと咳をしていた次男くん。
レンコンは咳に良いと聞いたので、この料理を作ってみましたよ。
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