2012/12/11
ワラサの塩焼き おかず
出世魚のわらさ。成長するとぶりになります。
シンプルに塩焼きにしましたよ。
材料 わらさ切り身・塩・大根おろし・レモン
作り方 ①ワラサの切り身に塩を振って冷蔵庫で30分ほど置いておく
②水分をペーパータオルで拭き取り、グリルで焼く
③焼き上がったら皿に盛り、大根おろしとレモンを添えて出来上がり
すっごく脂がのっていて美味しかった～。
しかもブリよりも激安だし。
また今度買おうと思います。次は煮つけにしようかな。
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シンプルに塩焼きにしましたよ。
材料 わらさ切り身・塩・大根おろし・レモン
作り方 ①ワラサの切り身に塩を振って冷蔵庫で30分ほど置いておく
②水分をペーパータオルで拭き取り、グリルで焼く
③焼き上がったら皿に盛り、大根おろしとレモンを添えて出来上がり
すっごく脂がのっていて美味しかった～。
しかもブリよりも激安だし。
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