2012/12/17
チキンドリア ご飯・パン・麺類
パルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりと使ったチキンドリアです。
味のポイントはパプリカパウダー。ふんわりと香るいい香りがドリアによくあいます。
材料 鶏もも肉・玉ねぎ・ごはん・バター・小麦粉・牛乳・コンソメスープの素・
塩・胡椒・ケチャップ・パプリカパウダー・パルミジャーノレッジャーノ
作り方 ①鍋にバターを溶かし、スライスした玉ねぎと鶏肉を炒める
②玉ねぎがしんなりとしてきたら小麦粉を加えてさらに炒め、牛乳を少しずつ
入れてホワイトソースを作り、コンソメスープの素・塩・胡椒で味付けする
③フライパンにバターを溶かしてスライスした玉ねぎを炒め、ご飯とケチャップ・
パプリカパウダー・塩・胡椒で味付けしする
④耐熱皿に③を盛り、②をかけたらすりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノ
を振り、オーブンで焼く
⑤焼き上がったらパプリカパウダーをかけて出来上がり
こんがりと焼けたドリアはとっても美味しかったです。
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味のポイントはパプリカパウダー。ふんわりと香るいい香りがドリアによくあいます。
材料 鶏もも肉・玉ねぎ・ごはん・バター・小麦粉・牛乳・コンソメスープの素・
塩・胡椒・ケチャップ・パプリカパウダー・パルミジャーノレッジャーノ
作り方 ①鍋にバターを溶かし、スライスした玉ねぎと鶏肉を炒める
②玉ねぎがしんなりとしてきたら小麦粉を加えてさらに炒め、牛乳を少しずつ
入れてホワイトソースを作り、コンソメスープの素・塩・胡椒で味付けする
③フライパンにバターを溶かしてスライスした玉ねぎを炒め、ご飯とケチャップ・
パプリカパウダー・塩・胡椒で味付けしする
④耐熱皿に③を盛り、②をかけたらすりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノ
を振り、オーブンで焼く
⑤焼き上がったらパプリカパウダーをかけて出来上がり
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