2012/12/20

白菜ときのこの土鍋蒸し  おかず

習い事の関係で一人だけ早く晩御飯を食べる長男のために作りました。
一人用の土鍋に白菜とキノコを入れて蒸し煮にするだけ〜。
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材料 白菜・しめじ・えのき茸・酒

作り方 @土鍋に食べやすい大きさに切った白菜としめじ・えのき茸を入れて酒を
     まわしかけ、蓋をして弱火で加熱したら出来上がり

ポン酢をかけて召し上がってくださいね。
甘くて柔らかい白菜とキノコの旨みでとっても美味しくできました。



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