2013/5/7

新生姜漬け  分類なし

箸休めの一品。
天ぷらの合間に食べると、、、口の中がさっぱりとしていい感じです。
クリックすると元のサイズで表示します
材料 新生姜・めんつゆ・酢・ごま

作り方 @ボウルにめんつゆと酢を入れて漬け汁を作る
    A千切りにした新生姜はお湯で10秒ほどさっと茹で、水気を切ったら熱いうちに@に入れて
     味をなじませる
    B冷蔵庫で冷やし、味がなじんだら皿に盛り、ごまをかけて出来上がり

ポイントは生姜を熱々のうちに漬け汁に漬けること。
中までしっかりと味がしみますよ。



ランキングに参加してますクリックしてね♪♪
  ↓





teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ