2014/4/19

アンチョビバター  おつまみ

混ぜるだけでできちゃう、万能調味料です。
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材料 バター・アンチョビ・にんにく・バジル・イタリアンパセリ・胡椒

作り方 @室温に戻して柔らかくしたバターにみじん切りにしたアンチョビ・にんにく・バジル・
    イタリアンパセリ・胡椒を混ぜたら出来上がり

今回アンチョビの塩気を考慮して塩は加えていませんが、お好みで加えてください。

こんな料理ができます。
フライパンにアンチョビバターをとかしてアスパラを入れて焼いたもの。
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パンに塗るだけでもとっても美味しいおつまみになりますよ。



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